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食品添加劑不當使用成食品安全問題主因
2016年06月14日 10:38   國際食品安全網

來源:新京報

2014年,國家食品安全抽檢制度建立;2015年,國家食品安全抽檢結果在全國食品安全宣傳周主會場動態發布,成為我國食品安全信息公開邁向制度化、常態化的重要一步,備受公眾關注。今年以來,國家食品安全抽檢頻度加快,抽檢結果的發布,從季度提高到月度,并輔以食品安全風險預警和消費提示。

  今天,2016年全國食品安全宣傳周啟動,國家食品藥品監督管理總局、國家質檢總局和農業部再度聯合發布今年1-5月,國內在售食品、進口食品和食用農產品的安全抽檢“賬單”。

  農業部

  食用農產品合格率同比提高1%

  今年1-5月,農業部組織92家部級、國家級農產品檢測機構,開展了兩次國家農產品質量安全例行監測(風險監測),共抽檢全國31個?。ㄇ?、市)、152個大中城市、5大類食用農產品、92個品種、22056個樣品,檢測指標94項,監測樣品總體合格率為97.2%,比去年同期提高1%。畜產品瘦肉精檢測合格率與去年持平,為99.9%。

  國家食藥監總局

  大連沃爾瑪水產品兩次抽檢不合格

  國家食藥監總局通報,2016年1-5月,組織監督抽檢并公布了5447批次樣品信息,涉及不合格樣品96批次。其中,16家食品生產、經營單位近半年內連續兩批次以上樣品抽檢不合格。其中,大連沃爾瑪銷售的兩批次水產制品抽檢不合格。

  此外,抽檢也發現同一網絡食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格。

  不合格項目以食品添加劑超范圍、超限量使用和品質指標不合格為主。相關省級食品藥品監管部門已依法責令其采取下架、召回、停產停業、整頓等措施控制風險,并對其嚴加懲罰,向社會公布處理結果。

  國家質檢總局

  韓、澳兩批次進口嬰配乳粉因標簽問題不合格

  國家質檢總局通報,2016年1-5月,全國出入境檢驗檢疫機構共檢驗檢疫從174個國家或地區進口的食品49.8萬批、1618.6萬噸、176.3億美元,共檢出不合格進口食品1311批、2.9萬噸、2518萬美元。不合格進口食品涉及23類產品,其中主要不合格種類為糕點餅干類、飲料類、糧谷及制品類等。不合格進口食品涉及14類不合格原因,主要原因為食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染、品質不合格等。

  其中,從韓國南陽乳業有限公司(Namyang Dairy Products.Co.Ltd)和澳大利亞衛普拉斯乳業有限公司(VIPLUS DAIRY PTY LTD)生產的進口嬰幼兒配方乳粉中檢出2批次不合格產品,共計3.8噸、4.2萬美元,不合格原因均為標簽不合格。從德國、韓國、澳大利亞、丹麥和新西蘭的進口液態乳中檢出不合格產品45批、36.2噸、7.3萬美元。包裝不合格、微生物污染和食品添加劑超量或超范圍使用為主要不合格原因,占不合格進口液態乳總批次的超9成。安全衛生問題中,海藻鈣、酵母核苷酸等食品添加劑超量或超范圍使用,大腸菌群、霉菌等微生物污染等問題較為突出。

  ■ 調查

  中國消費者食品安全認知調查顯示——

  路邊攤、農貿市場、網店在消費者心中食品安全隱患高

  在國家食藥監總局指導下,中國營養保健品協會與新京報在今年6月初聯合發起“中國消費者食品安全認知調查”。截至目前的調查數據顯示,過半消費者較少遇到食品安全問題,但在遇到食品安全問題后,62.42%的消費者表示,缺少解決方案,那些食品安全問題最后“不了了之”了。僅有4.77%的消費者在遭遇食品安全問題后,會撥打全國食品藥品監督投訴舉報熱線12331;還有11.15%的消費者,遭遇食品安全問題后習慣撥打12315。

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